自驾旅行吃什么？#记录我的2024##今天吃啥# 今天是自驾游的第七天，也是进入贵州境内的第二天。3月17日进入湖南省土家族苗族自治州首府～吉首，就在当天晚上意外品尝到了久违的纯正土鸡。味蕾是有记忆的，即使是几十年甚至是一生都不会忘记。不说地域烹饪做法不同，单说这纯正食材即土（笨）鸡的原素是变不了的。说来有点巧合或维妙，就在自驾319国道常德至吉首段的沿途中，每经过一个村寨都会看到在道路旁、庭院里和菜地边，有两三只漂亮的大公鸡带着一群母鸡悠闲自得觅食，当时我就想，这样纯粹散养的鸡无论是肉还是蛋大概有几十年都没吃过了如有可能，一定要找机会吃一次。结果到下午5点入住酒店后，就到酒店下边的饭店去吃饭，巧合的是这里就有土（笨）鸡炖木耳。仔细观察被切割的各部位都很细小，应该是纯正的土（笨）鸡，决定就吃它了，再看价格35元一份，也算便宜。当上菜时发现是装在一个双耳锅里的，并且是将锅放在固体燃气灶上。我不明白的问服务员，这是火锅吃法吗？服务员答：这是为防止菜凉了，边吃边加热。此时，我看了下邻座的桌面上，不论是在吃饭的和在等菜上桌的，每个客位上都是如此摆设，我想这可能是当地的一种习惯或者说是“饮食文化”吧！在刚刚明白了这点后，又一个现象让我有了新发现，那就是服务员上饭时，是提着一个保温杯上饭的（图二），针对这一奇特供餐方式，我又少见多怪的问服务员，我的米饭呢？只见服务员边从保温杯（桶）里向碗里盛饭，边回答我说：米饭在保温杯（桶）里不仅防止饭凉了，也是为了客人一碗米饭不够吃，放在这客人可以自己加，但吃几碗都是按2元的价格收费。哈哈，这可让我涨见识了，尤其适合我的心意，饭菜没进口尝到什么味道，可心情已经非常愉快了！
就这样，开始大块朵颐的吃起来，没想到的是，这小小的鸡块很难达到这个效果，因为每块肉都非常紧实，必须细嚼慢咽，特别是想把每块骨肉分离开来，是要有一点技巧和耐心的，但在咀嚼的过程中，那种久违的味道即刻唤醒了几十年前的味蕾记忆，真是太奇妙了，没想到三个小时前的意念竟然在这么短的时间内就实现了，而且是在一种从未见过的方式下，心情无比愉悦的环境中实现的，幸哉！由于这些“骨头”真是难啃，这顿饭足足吃了近一个小时[捂脸]这盘骨头（图三）足以证明它的纯香和“难啃”。最后结账，这顿饭是45元，因为用了饭店的一次性碗筷和两个打包餐盒（菜没吃完需打包，另又打包了一盒米饭2元）。
图六是我今天在贵州江口县的晚饭，为了少吃辣椒，特意点了芹菜蒜苗炒肉丝，同样的方式，米饭用盆盛，随便吃，价格2元。今晚的饭费为33元（炒菜28元，米饭2元，一次性餐具3元）。
这就是我自驾旅行吃饭的情况。
